При з'єднанні в зірку в купу з'днуються або початки, або кінці обмоток. Промаркуйте кінці що були з'єднанні (будь як... маркером) Це умовно будуть початки обмотки. Потім роз'єднуєте той пучок з трьох дротів. Маєте 6 кінців. 3 промарковані, а 3 ні. Мультиметром видзвонюєте три обмотки. І з'єднуєте кінець однієї з початком другої, кінець другої з початком третьої, кінець третьої з початком першої. Це називається з'єднання трикутником. У Вас буде три точки з'єднання. Ці три точки і будуть виводами двигуна...