Многие пугаются то что класический интерфейс LinuxCNC Axis не удобен и не понятен.
Но последние версии имеют уже в составе интерфейс Gmoccapy.

Он гораздо приятнее и удобнее, правда требует побольше ресурсов.
Какую материнскую плату выбрать можно глянуть список тут
В целом LinuxCNC больше нравится чем Mach3 из за возможности его доработки. В нем вы можете менять все от интерфейса до конфигураций, Gкодов и т д.
Можно использовать до 9 осей. Возможность работы как с шаговиками так и с сервами через платы Mesa.
Фирма Mesa производит как бюджетные платы развязки так и более дорогие. В основном они сделаны на базе ПЛИС микросхем, что дает возможность формировать импульсы хардверно.
Последние Mesa есть с ethernet подключением, что позволяет выносить сам компьютер далеко от драйверов.
Сайты Mesa http://www.mesanet.com/
Магазин Mesa http://store.mesanet.com/   Пострпроцессоры для Linuxcnc уже существуют для разных CAM пакетов.
К примеру есть для CamWorks, а в Fusion360 уже встроенный под него.   Также под LinuxCNC есть аддон linuxcnc-features. 
Это набор инструментов, визардов по типу как визарды в Mach3.
Они позволяют быстро создавать управляющие программы для простых объектов.