Пиво своїми руками

[Taras84 70]

6 часов назад, Jason_dinAlt сказал:

Оборотів чого? Об'ємних відсотків! Є ще масові відсотки (мас.) 

Жаль, що не можу за це взятися, і так купу проєктів на себе звалив.

Я маю на увазі міцьність пива 4.8 алкоголю. А всім займатись то звичайно важко, головне на все невистачає часу.

 

[Taras84 70]

Вирішив зробити дистилятор. Взяв алюміневий бідо, купив тени і термометр, зробив всі відповідні отвори.

В результаті плюнув і купив нормальний, з нержавійки.

[Taras84 70]

Ну зразу хочеться провірити апарат. А часу нема чекати, тож в хід пішло пиво яке лишилось. Лишився ящик пива, так як трохи випито було, а трохи роздано.

[Artem 173]

[Taras84 70]

Після першої перегонки запах того самогону - дистиляту був дуже такий специфічний. А вот після другого перегону я отримав 1 літр дистиляту 67 градусів ( це уже без голов і хвостів, їх я окремо відібрав), прпвда ще непробував бо треба розбавити, тож поїду наберу джерельної води. Але запах дистиляту дуже гарний, мабуть таке буду робити але уже з магазинного пива хочу попробувати.

[Taras84 70]

Ну так як це самого можна сказати з зерна, то треба вистояти в дубовій бочці, дубової бочки я немаю вирішив зробити дубову щепу, звичайно можна і купити але ще доставка, одним словом роблю. Дістав поліно дуба, нарізав на довжину 6-7 см і наколов на розміри від 4х4 мм до 6х6 мм. Приблизно на щепу потратив 2.5 год. Зараз відбувається процес виварювання щепи

[Karmadon 1 091]

20 минут назад, Taras84 сказал:

з магазинного пива хочу попробувати.

 

У вас шо, яблук, груш, чи інших віноградів нема?

 

[Taras84 70]

Є яблука і виноград, а ще маю 50-100 банок вареня, яке уже ніхто небуде їсти пиво то як експеримент. Я ж ніколи такого неробив.

14 минуты назад, Karmadon сказал:

 

У вас шо, яблук, груш, чи інших віноградів нема?

 

 

[технократ 1 203]

1 час назад, Taras84 сказал:

Вирішив зробити дистилятор.

 

1 час назад, Taras84 сказал:

купив нормальний, з нержавійки.

Ого.

Я дивлюся, Вас серйозно тОркнула алкогольна тематика.

А почалось. як завжди, з пива...

Станки розпродувати будете ? 

 

[Иванович 1 665]

А все начиналось с  пива, потом пришло понимание, что  пиво без водки - деньги на ветер .

[Taras84 70]

15 минут назад, технократ сказал:

 

Станки розпродувати будете ? 

 

Станки нехай собі будуть, у моїй місцевості нема навіть де матеріал для токарки купити. А щоб щось токар зробив на якомусь заводі то треба спочатку до начальника йти щоб той дав дозвіл

[Karmadon 1 091]

21 минуту назад, Taras84 сказал:

Я ж ніколи такого неробив.

 

Не розумію мету цього всього двіжа, якщо чесно.

Що повинно бути по ітогу, горілка "цельсій"?

Так її і в АТБ можна купити.

А якщо щось ексклюзивне, своє, якісне, то це точно не перегонка магазинного пива.

[Taras84 70]

6 минут назад, Иванович сказал:

А все начиналось с  пива, потом пришло понимание, что  пиво без водки - деньги на ветер .

Все починалось з пива, але якщо чесно то з пивом трохи мороки, переживання щодо тої стерильності. 

[Taras84 70]

2 минуты назад, Karmadon сказал:

 

Не розумію мету цього всього двіжа, якщо чесно.

Що повинно бути по ітогу, горілка "цельсій"?

Так її і в АТБ можна купити.

А якщо щось ексклюзивне, своє, якісне, то це точно не перегонка магазинного пива.

Яж вище написав що хочу попробувати, а не весь час робити, тай з пива робити це економічно невигідно  А взагалі в першу чергу хочу використати все старе своє варення навіть дріжді вчора купив, а потім купити пшеницю і робити пшеничний дистилят без дріждів, і взагалі хочу робити зернові дистиляти

[Karmadon 1 091]

В крамничках по тіпу "winetime" є віскі в пляшечках по 50 грамів, воно недорого, але можна зрозуміти, до чого прагнути.

Я б на вашому місці купив декілька моделей для дегустації.

Щось рівня 50 баксів за 0,7 і вище.

Не бурбон!

 

[Y.fowler. 928]

@Karmadon якісне віскі то довго, ліпше купити, не тільки на дегустацію)))

[Taras84 70]

7 минут назад, Karmadon сказал:

 

Я б на вашому місці купив декілька моделей для дегустації.

 

 

Я хочу щось гарне робити, а не банальне типу самогону ви маєте на увазі щось типу такого?

[Y.fowler. 928]

Це бурбон, з калачиків)))

[Taras84 70]

6 минут назад, Y.fowler. сказал:

@Karmadon якісне віскі то довго, ліпше купити, не тільки на дегустацію)))

1. Купити завжди можна, але ж хочеться самому таке робити. 2. Дні народження в сімї і родині нікуди не діваються тому вирішив такі напої робити щоб завжди були в запасі, лиш би було кому споживати

6 минут назад, Y.fowler. сказал:

Це бурбон, з калачиків)))

Це дубова щепа щоб їх заливати і отримувати дистилят кольору коньяку. 

[Karmadon 1 091]

13 минуты назад, Taras84 сказал:

ви маєте на увазі щось типу такого?

 

Це какашка

 

Щось таке:

 

https://winetime.com.ua/glendronach-12-yo-1576

 

чи таке:

 

https://winetime.com.ua/glenfiddich-12yo

 

[Taras84 70]

13 минуты назад, Y.fowler. сказал:

Це бурбон, з калачиків)))

Наразу дубова щепа має такий вигляд. 

[Y.fowler. 928]

5 минут назад, Taras84 сказал:

1. Купити завжди можна, але ж хочеться самому таке робити. 2. Дні народження в сімї і родині нікуди не діваються тому вирішив такі напої робити щоб завжди були в запасі, лиш би було кому споживати

 

Все вірно, запас як то кажуть…)))

Але вжитті іноді настає період коли вибираєш між кількістю та якістю. А у вас виходе - і якість і кількість, небезпечна суміш)))

[Taras84 70]

1 минуту назад, Karmadon сказал:

 

 

Ок. Буду тоді знати на що дивитись. У мене або рукавичка або АТБ. Інших варіантів я нерозглядаю.

[Y.fowler. 928]

То я за джек деніалс, в сенсі бурбон з калачиків.

[Y.fowler. 928]

У віскі є особливість, ячмінь обов’язково пророщений та витримка в дубових діжках після вина.

Змінено 5 вересня, 2021 користувачем Y.fowler.